天然蛋白质中不含有的氨基酸是
A蛋氨酸
B丝氨酸
C半胱氨酸
D脯氨酸
E鸟氨酸
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下列不属于维系蛋白质三级结构的化学键的是
A盐键
B氢键
C范德华力
D肽键
E疏水键
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蛋白水解酶直接使
A二硫键破坏
B一级结构破坏
C二级结构破坏
D三级结构破坏
E四级结构破坏
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不属于蛋白质二级结构的是
Aβ-折叠
B右手双螺旋
Cβ-转角
Dα-螺旋
E无规卷曲
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有关蛋白质a螺旋结构，错误的是
A链内氢键稳定其结构
B稳定a螺旋结构的是离子键
C是二级结构的形式之一
D一般蛋白质分子结构中都含有a螺旋
E有些侧链R基团不利于a螺旋
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下列关于蛋白质二级结构的叙述正确的是
A氧基酸的排列顺序
B局部主链的空间构象
C亚基间相对的空间位置
D每一原子的相对空间位置
E每一氨基酸侧链的空间构象
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蛋白质一级结构是指
A氨基酸的排列顺序
B每一氨基酸侧链的空间结构
C局部主链的空间结构
D亚基间相对的空间位置
E每一个原子的相对空间位置
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维生素A缺乏时引起
A癞皮病
B脚气病
C夜盲症
D坏血病
E佝偻病
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下列哪个选项不是微量元素
A铁
B碘
C镁
D锌
E铜
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富含维生素A的食物是
A粮谷类
B动物肝脏
C猕猴桃
D奶及奶制品
E马铃薯
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