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试题详情

某中学食堂,发生学生集体中毒事件,后经调查后发现,因食堂的饭菜中亚硝酸盐超标所导致,那么食品中亚硝基化合物含量最高的是

A肉类食品

B鱼类食品

C发酵食品

D盐腌食物

E绿色蔬菜

已帮助 133 人解答此问题

试题答案
D
试题解析

腌制及隔夜食物中亚硝酸盐含量高。

少年,再来一题如何?
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