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试题详情

导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是

A剩米饭

B罐头

C海产品和盐渍食品

D家庭自制豆制品

E禽肉类及其制品

已帮助 135 人解答此问题

试题答案
C
试题解析

海产品和盐渍食品最容易受到非溶血性弧菌的污染,日本喜食生鱼片,副溶血性弧菌食物中毒最多。

少年,再来一题如何?
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