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试题详情

食物蛋白质的营养互补作用是

A蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补

B营养必需氨基酸与营养必须微量元素的互补

C营养必需氨基酸之间的互相补充

D营养必需氨基酸与非营养必需氨基酸之间的互补

E营养物质与非营养物质的互补

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试题答案
C
试题解析

两种或两种以上食物蛋白质混合食用,其所含有的必需氨基酸取长补短, 相互补充,从而提高蛋白质利用率的作用。

少年,再来一题如何?
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