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试题详情

下列关于维生素 C 的生理作用，说法错误的是

A可参与体内的氧化还原反应

B促进肠内铁的吸收

C保待谷胱甘肽为氧化型

D参与某些物质的羟化反应

E具有解毒功能

已帮助 170 人解答此问题

试题答案
C
试题解析

谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的短肽，在体内有氧化还原作用。它有两种存在形式，即氧化型和还原型，还原型对保证细胞膜的完整性起重要作用。维生素 C 是一种强抗氧化剂，其本身被氧化，而使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽，从而发挥抗氧化作用。

少年，再来一题如何？
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