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试题详情

红辣椒中含有多种色泽鲜艳的天然色素,其中呈深红色的色素是辣椒红,依据下列结构式判断,辣椒红

A易溶于水

B属于芳香族化合物

C能发生消除反应

D分子中含有11个碳碳双键

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试题答案
C
试题解析

辣椒红分子结构为长链有机分子,应为弱极性分子,一般难溶液于水;在其分子结构中不含苯环,不属于芳香族化合物;其分子结构中含量有羟基,能能发生消除反应;其分子中分子中含有10个碳碳双键。

少年,再来一题如何?
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