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试题详情

下列说法正确的是

A糖类化合物都具有相同的官能团

B酯类物质是形成水果香咪的主要成分

C油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇

D蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

已帮助 296 人解答此问题

试题答案
B
试题解析

A有醛基和酮基。C高级脂肪酸钠盐和甘油。D羧基和氨基。

少年,再来一题如何?
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