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试题详情

下列有关物质的性质和应用正确的是

A福尔马林可用于保存海鲜产品

B油脂在酸性条件下可水解生成高级脂肪酸和甘油

C乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质

D合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料

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试题答案
B
试题解析

试题分析:A、甲醛的水溶液是福尔马林,甲醛有毒,因此福尔马林不能用于保存海鲜产品,A不正确;B、油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯类,在酸性条件下可水解生成高级脂肪酸和甘油,B正确;C、乙醇不是人体必需的营养物质,C不正确;D、光导纤维的主要成分是二氧化硅,不是有机高分子化合物,D不正确,答案选B。

少年,再来一题如何?
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