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试题详情

24.右图为苹果酒的发酵装置示意图,下列叙述错误的是( )

A.发酵过程中酒精的产生速率越来越快

B.集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的 CO2

C.发酵过程中酵母种群呈“J冶型增长

D.若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气

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试题答案

ABC

试题解析

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