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试题详情

辣椒素是辣椒果实中普遍存在的一种生物碱,广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如下图所示。请回答下列问题。

(1)图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的__________和_________过程。

(2)图中所用的MS培养基主要成分应包括:大量元素、微量元素、有机物(如甘氨酸、烟酸、肌醇、维生素、以及__________等),还需要添加多种植物激素,如生长素和细胞分裂素。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值________(填“高”或“低”)时,有利于芽的分化。

(3)在培养获得辣椒脱毒苗的过程中,除无菌操作外,还需要注意pH、_____________、

_____________等条件的控制。

(4)图中第二条获得辣椒素途径是:用酶解法将愈伤组织分离成单细胞,再选择高产 细胞系进行培养。分散的细胞能快速增殖,提取的有效成分比从辣椒果实中提取更充分。酶解法用到的酶有_________酶和___________酶。

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试题答案

(1)脱分化(去分化)再分化 (2)蔗糖 低 (3)温度 光照(4)果胶 纤维素(1分)

试题解析


少年,再来一题如何?
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