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试题详情

食物蛋白质的生物学价值最高的是

A大米

B玉米

C黄豆

D

E鸡蛋

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试题答案
E
试题解析

鸡蛋蛋白质氨基酸模式与人体的最接近,常以它作为参考蛋白。

少年,再来一题如何?
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