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试题详情

下列有关物质的性质和应用正确的是( )

A福尔马林可用于保存海鲜产品

B油脂在酸性条件下可水解生成高级脂肪酸和甘油

C乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质

D合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料

已帮助 304 人解答此问题

试题答案
B
试题解析

试题分析:福尔马林是有毒的甲醛溶液,不能用于食品的保存,A错误;油脂是高级脂肪酸甘油酯,因此酸性条件下水解可以得到高级脂肪酸和甘油,B正确;乙醇不是人体必需的营养物质,C错误;光导纤维的主要成分是二氧化硅,属于无机非金属材料,D错误;故选B。

少年,再来一题如何?
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